グルテンフリーの洋菓子・米粉パン・米粉麺などを提供する『米粉Sweets&Cafe Fortuna Lusso』(千葉県柏市十余二248-70)です。

建物内にグルテンを含む食品を一切シャットアウトした環境で製造しているためコンタミ対策も万全です。
主原料となる米粉は、千葉県柏産 特別栽培米（ちばエコ認証）をはじめお米の特性を活かしたこだわり米粉を複数選定し、商品ごとの美味しさと健康視点を追求しています。

その他にも、
● 馬鈴薯でんぷん(遺伝子組み換えなし NON-GMO)
● てんさい糖
● 自然飼料を使って育てた鶏卵
● 米油(圧搾一番搾り)
● よつ葉の乳製品
など、
こだわり抜いた厳選素材を使い、米粉麺をはじめ自社工房で丁寧に作り上げたシフォンケーキ・焼き菓子・米粉パンなどのスイーツを販売しております。

リアル店舗同様にご愛顧頂けたら幸いです。
どうぞよろしくお願い申し上げます。