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パン用米粉（純粋米粉）1kg (山梨県産)

¥1,720 税込

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★☆★美味しい米粉パンを作るために開発された米粉です★☆★

単に米粉といっても、その奥深さは果てしなく
●銘柄
●粉砕粒度
●粉砕設備（湿式・乾式など）
●粉砕サイクル（工程数）
などにより、米粉の品質は大きく違いが生じます。

上記のような品質管理を行うことで均一な粒度と粒子の
米粉を作ることができます。
これがお菓子や料理に大きく影響します。

当社純粋米粉は、契約農家さんとの連携で徹底した
品質管理の下、高品質なお米づくりを実現。

そして最新鋭の粉砕設備により粒度や粒子の安定性も確保。
これにより米粉への吸水率や滑らかさなどのバラツキも抑え、
料理やお菓子も作りやすくなります。
更に、お米の風味もしっかりと感じることができます。

米粉専用工場での粉砕のため、
アレルギー28品目の混入もなく安心してご利用いただくことが出来ます。

【原材料】
　うるち米(山梨県産)

【内容量】1kg

【保存方法】
　直射日光・高温多湿を避けて冷暗所にて保存してください。

【使用上の注意】
　品質保持のため、脱酸素剤が入っています。
　開封後は、袋口をしっかりと閉めて密閉し、
　冷暗所または冷蔵庫で保管いただき出来る
　だけ早めに使い切ってください。

【栄養成分(推定値】100gあたり
　エネルギー352㎉、タンパク質 5.4g、脂質 0.4g、
　炭水化物 81.8g、食塩相当 0g